NEGRONI SBAGLIATO

🇪🇸El Negroni Sbagliato ❤️🙌 o simplemente Sbagliato es una variación del negroni donde sustituimos la ginebra por vino blanco espumoso, como por ejemplo un champagne o cava. El resultado es un rico coctel más ligero que la versión original. El Sbagliato lo creó Mirko Stocchetto en el bar Basso de Milán en los años 60,

Dry Martini de Trufas

Aquí os traigo otra de mis variaciones del Dry Martini. Le ponemos una onza y media de gin, unas cuantas gotas de aceite de trufas italianas, un chorrito de vermut seco y lo chequeamos enérgicamente hasta tenerlo muy frío. Lo servimos en vuestra copa ya está listo para disfrutarlo. La maceración de las olivas las

DRY MARTINI de Ajo Negro

El Dry Martini es un cóctel clásico el cual lo vemos presente en películas y coctelerías como algo simples de una gran intensidad de sabor y aromatizaciones diversas. Pues bien, aquí os traigo mi versión con ajo negro del famoso Dry Martini. Maceramos nuestras olivas con nuestro infusionado de ajo negro* y un poco de